Все про кофе на Бали!

Нам часто задают вопросы: «Где купить кофе на Бали?», «Какой кофе выбрать?», «Где попробовать хороший балийский кофе?» «Где попробовать настоящий кофе «Лувак?»
ㅤㅤㅤ
Итак, на Бали растет два вида кофейных деревьев: арабика и робуста. Из обоих сортов кофе, выходит хороший качественный продукт. Улучшить вкусовые свойства балийского кофе, как считают некоторые местные жители и любители кофе, способен только Лувак
ㅤㅤㅤ
«Капучино, мокаччино, а на Бали — КАКАЧИНО» — так один из местных гидов объяснил туристам, что представляет собой кофе Лувак
Производит этот продукт Лувак (индонезийское название) — мусанга, зверек семейства виверровых. Луваки поедают ягоды. Проходя через пищеварительную систему зверьков, мякоть отделяется от ягод. Зерна же не перерабатываются и выходят наружу, приобретая дополнительные вкусовые качества и полезные свойства.
ㅤㅤㅤ
Стоимость кофе «Лувак» на европейском рынке доходит от 400 до 1000 $ за килограмм. На Бали такой кофе можно купить от 300 $ за килограмм. Не будем опровергать или поддерживать ценность данного напитка, но вкус его действительно отличается от обычного кофе. Попробовать кофе Лувак стоит, а если понравиться, то и привезти домой в качестве сувенира.
ㅤㅤㅤ
Где попробовать хороший кофе на Бали?
Сеть кофейен — Excelso, там продают кофе под одноименным брендом. Например кафе Excelso в Mall Bali Gallery.
Teh tarik & roti canai — простая местная забегаловка с малазийской кухней, есть в Джимбаране и Сануре. Kopi (кофе, в переводе с индонезийского) tarik — очень вкусный вместе с какими-нибудь плюшками. Напиток взбивают особым способом со сгущённым молоком. Этот напиток так же можно попробовать на последнем этаже в магазине Kuta beach walk — торговый центр у пляжа Куты.
Кофейные плантации по дороге в Кинтамани или Бедугул — там всегда угощаемся крепким традиционным балийским кофе. Пьем кофе лувак, кофе с имбирем, кофе с женьшенем.
ㅤㅤㅤ
Где купить кофе на Бали?
На кофейных плантациях или в магазине Hardy’s (Нуса Дуа, Санур), Lotte mart (Санур), покупаем coffee Excelso, Kopi Bali, Kopi Bubuk