Топ 5 лучших ресторанов Одессы

Одесса — многонациональный город в котором уже много веков проживают плечом к плечу более 100 национальностей. Этот фактор значительно повлиял на кухню Одессы. Она отличается от привычной украинской и русской кухни. Здеь преобладают легкие, сытные и полезные продукты. Так же здесь можно попробовать очень много блюд из рыбы, так как Одесса — это морской город. Но в каком месте лучше пробовать те или иные одесские блюда? Сейчас расскажем.

1) Ресторан «Печескаго»

Всем обожателям одесской кухни и любителям Одессы рекомендуем посетить один из лучших ресторанов этого города – «Печескаго», который расположился прямо в любимом всеми Горсаду, по адресу улица Гаванная 10/12. Отдельный радел в меню выделен одесской кухне, где вы найдете самые яркие блюда региона: жареные бычки, камбалу, хрустящую барабульку и ставридку, которые еще утром плескались в здешних водах. А также черноморские мидии и рапаны, приготовленные под изысканными соусами, и простое, но невероятно вкусное блюдо – черноморская тюлечка пряного посола с отварным картофелем и маринованным лучком.

В качестве овощной закуски или завтрака здесь рекомендуем заказать запеканку по-одесски, а на десерт чернослив с орехами, томленный в красном вине.

2) Ресторан «Дача»

Это один из самых популярных одесских ресторанов, расположившийся на Французском бульваре 85/3. В теплый период его столики находятся в раскидистом саду, что делает отдых здесь незабываемым и очень комфортным. Помимо отличного расположения, ресторан «Дача» радует своим приятным интерьером в дачном стиле, а также широким выбором традиционных одесских блюд – все это делает заведение очень популярным у одесситов и гостей города.

Из фирменных блюд рекомендуем непременно отведать малосольную дунайку с отварным молодым картофелем, фаршированную шейку с цимесом из моркови, форшмак с мацой, салат из розовых помидоров, вареники из камбалы, жареного осетра или форель, а также казан мидий, который подают с соусом и хрустящим багетом.

Особенной популярностью пользуется блюдо «рыбные вкусности», которое идет из расчета на двух взрослых человек и подается сразу же с гарниром из картофеля. А любителям экспериментов рекомендуем заказать «улов дня», в котором вам принесут микс свежайшей жареной рыбы и морепродуктов.

3) Ресторан Terrace. Sea View

В Одессе есть ресторан с местной кухней, который расположился возле пляжа и имеет превосходный вид на море с его красивой террасы - Terrace. Sea View, расположенный по адресу Пляж Ланжерон 1Б. Здесь подают свежайшие и очень большие порции, поэтому ресторан имеет необычайную популярность у местных жителей и туристов.

Здеь можно отведать малосольную тюлечку с хрустящими картофельными зразами и маринованным луком, вкуснейшее соте с мидиями, рапаны с грибами в сливочно-винном соусе, мидии в сливочно-сырном соусе с хрустящим багетом, наваристую уху по-одесски, жареные бычки, ставриду или камбалу в кукурузной панировке и соусом тар-тар, а также разнообразные морепродукты-гриль.

Этот ресторан обладает еще и обширной винной картой, поэтому можете не сомневаться, что вечер, проведенный здесь, станет одним из самых приятных в вашей жизни.

4) Ресторан «Джаззи-Бази»

Очередной изысканный ресторан с колоритной одесской кухней – ресторан «Джаззи-Бази», который находится на улице Успенской 19. Интерьер очень стильный, уютный и привлекательный,исполнен в темных тонах в миксе с позолотой. Этот ресторан – отличное место для торжественного или романтичесского, а блюда способны поразить даже самого искушенного гурмана.

Особенностью ресторана является приготовление креветок, кальмаров, рапанов и мидий самыми разнообразными способами, с добавлением различных соусов, овощей и специй, а также ухи из нескольких видов морской рыбы с мидиями в ракушках.

5) Ресторан «Сальери»

Крайне вкусно готовят в «Сальери», который находится в центре Одессы – на улице Ланжероновской 14. Несмотря на итальянское название, в ресторане подают блюда не только европейской кухни, но и традиционную одесскую трапезу, которую здесь умеют готовить. Так же здесь есть крайне красивая летняя терраса, которая должна дополнить впечатления от отдыха и сделать его незабываемым.

Рекомендуем вам отведать «Настоящий одесский завтрак», который представляет из себя блюдо, которым может наесться крупный мужчина, - прянопосоленную тюлечку на бородинском хлебе, которую подают с помидорами микадо и молодым картофелем. А фирменным блюдом заведения является кастрюля мидий, запеченных в винном или сливочном соусе, с добавлением сыра и пряных трав.